Rational Kombidämpfer iCombi Pro 6-1/1 Elektro

mit Untergestell zum mieten

Technische Daten:

- Stromanschluss (steckerfertig): 400V 16A

- Leistung: 9 kW (Dampf), 10,25 kW (Heißluft)

- Wasseranschluss: 3/4"

- Abwasseranschluss: DN50

- Längseinschub: 6x 1/1 GN oder 12x 1/2 GN

- Tagesleistung: 30-100 Essen (laut Hersteller)

Rational Kombidämpfer iCombi Pro 10-1/1 Elektro

mit Untergestell zum mieten

Technische Daten:

- Stromanschluss (steckerfertig): 400V 32A

- Leistung: 18 kW (Dampf), 18 kW (Heißluft)

- Wasseranschluss: 3/4"

- Abwasseranschluss: DN50

- Längseinschub: 10x 1/1 GN oder 20x 1/2 GN

- Tagesleistung: 80-150 Essen (laut Hersteller)

Rational Kombidämpfer iCombi Pro 20-1/1 Elektro

Mobile Version mit Rollen 

Technische Daten:

- Stromanschluss (steckerfertig): 400V 63A

- Leistung: 36 kW (Dampf), 36 kW (Heißluft)

- Wasseranschluss: 3/4"

- Abwasseranschluss: DN50

- Längseinschub: 20x 1/1 GN oder 40x 1/2 GN

- Tagesleistung: 150-300 Essen (laut Hersteller)

Rational iVario Pro 2-S Elektro

mit Untergestell zum mieten

Braten, kochen, blanchieren, frittieren, druckgaren - alles in einem Gerät!

Technische Daten:

- Stromanschluss (steckerfertig): 400V 32A

- Anschlusswert: 21 kW

- Wasseranschluss: 3/4"

- Abwasseranschluss: DN50

- Bratfläche: 2 x 1/1 GN

- Nutzvolumen: 2x 25 Liter

- Tagesleistung: 50-100 Essen (laut Hersteller)